スーパーフード【スピルリナとは?】効能や栄養・摂取方法について

Sapri

皆さんは、「スピルリナ」と呼ばれる食材をご存知でしょうか?

スピルリナとは、海外セレブ達が愛用しているスーパーフードの1つです。

初めて聴く方も多い、その効能にはどんなものがあるのでしょうか。また、どのように取り入れれば良いのでしょうか?

そこで今回は、スーパーフード「スピルリナ」の効能や摂取方法について、ご紹介していきます。

スピルリナとは

まず、スピルリナについて、詳しくご紹介していきます。

らせん状の藻

pointスピルリナとは、「ミドリムシ」や「クロレラ」など、日本国内でも実は良く知られている藻の一種で、大昔より熱帯地方に多く生息する、「らせん状の藻」のことです。

  • 大きさはとても小さく、約0.3~0.5mm程度しかありません。
  • スピルリナは、とても生命力が強いのが特徴とされています。

しかし、スピルリナは藻のまま摂取するのではなく、錠剤や粉末などに加工されているものが、一般的に流通しています。

NASAも注目している食材

下記でご紹介しますが、栄養素を豊富に含んでいるスピルリナは、総合栄養補助食品として広く認知されています。

そして、あのNASAも、未来の食料として注目するほどのスーパーフードなのです。

5大栄養素が豊富!

point実はスピルリナは、私たち人間にとって重要な、たんぱく質や脂質、糖質、ビタミン、ミネラルの5大栄養素を豊富に含んでいます。

  • 人間の体内で生成することのできない9種類のアミノ酸である、必須アミノ酸を全て含んでいる
  • その他、マグネシウムや鉄など約50種類の栄養成分を豊富に含まれている

消化吸収に優れています

スピルリナの特徴の一つが、消化吸収にとても優れている、ということです。

pointスピルリナを摂取して2時間程度で、約90%もの成分が吸収されると言われています。

スピルリナの効果・効能

次に、スピルリナの効能について、ご紹介していきましょう。

免疫力up

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人間の身体は弱アルカリ性ですが、食生活や生活習慣の影響によって、酸性よりになっていき、体調不良を起こしやすくなると、言われています。

pointスピルリナは、アルカリ性の性質ですので、摂取することで身体を酸性からアルカリ性へと変化させる働きがあり、結果として免疫力upに繋がります。

抗炎症、アレルギー症状緩和

pointスピルリナに含まれている成分の一つ、フィコシアニンというものには、抗炎症作用を持っていて、免疫力upの作用もあるそうです。

この抗炎症作用や免疫力upにより、アレルギーの症状緩和を期待できます。

貧血

女性に多い貧血にも、スピルリナは効果的だと言われています。

point貧血の予防や改善には鉄分が必要不可欠ですが、血流を良くするだけでなく、スピルリナにはレバーよりも、豊富に鉄分が含まれており、その他のビタミン・タンパク質などの栄養素も同時に補えることから貧血に有効です。

また、血液の原料であるクロロフィルも含んでおり、その中でも有機ゲルマニウムは、体中に酸素を 運ぶ働きがあります。貧血改善と、血中脂質を正常にする働きがあり、下記でご紹介する生活習慣病にも、効果があると言えます。

生活習慣病

スピルリナには、生活習慣病予防に効果的なβカロテンが豊富に含まれています。

pointこのβカロテンは、生活習慣病である心臓病やガン、脳卒中などのリスクを高める、活性酸素を抑制、夜盲症の予防や改善する抗酸化作用があります。

美肌、アンチエイジング

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上記でご紹介した活性酸素は、病気を引き起こす原因になるだけでなく、肌細胞も老化させてしまいます。

pointスピルリナを摂取することで、βカロテンの働きにより活性酸素を抑制するので、皮膚や粘膜を健康に保ち、肌のエイジングケアや美肌効果もあるのです。

便秘

pointスピルリナには、食物繊維も豊富に含まれていますので、便を軟らかくしたり排出しやすくしたりと、便秘の解消効果もあります。

便秘が解消されるとで、腸内環境も良くなります。

食べすぎをストップしてくれる

pointスピルリナは、水分を吸収してすると、胃の中で膨らむ性質を持っています。そのため、食前に摂取すると胃が膨れ、食べ過ぎ防止に繋がります。

また、上記にも挙げたように必須アミノ酸が含まれていますので、脂肪燃焼の促進効果もあり、基礎代謝を高めることができます。

薄毛や白髪にも!

point「ミネラル類」には、髪の毛の成長を助ける栄養素ですので、大量に含まれるスピルリナは、薄毛の予防や白髪にも効果が期待できます。

また、スピルリナにはクロロフィルが含まれることで、血行促進効果もあるため、髪に栄養が行き渡りやすくなり、健康的に美髪を成長させることが可能とされています。

スピルリナの摂取方法・注意点

最後に、スピルリナの効果的な摂取方法と注意点について、ご紹介していきましょう。

摂取方法と目安量

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冒頭でも挙げましたが、スピルリナを藻の状態のまま手に入れるのは困難ですので、錠剤や粉末に加工されたサプリメントを活用しましょう。

近年では、生スピルリナなども、市販されるようになってきました。

pointスピルリナの1日の目安摂取量は、約2〜5gとされています。

適量の範囲での摂取であれば、トラブルなどはほとんどありませんが、体質や体調によっては下痢や胃の不快感などが起こるケースもあるようです。

もし、このような不調が起こった場合には、直ちに摂取を中止しましょう。

注意点は?

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スピルリナの効果を最大限得るためには、一つポイントがあります。

摂取後30分以内は、スピルリナの栄養を壊してしまうため、アルコールやコーヒー、清涼飲料水などは控えて下さい。

point注意していただきたいのが、スピルリナの摂取を控えた方が良い方

  • 海産物アレルギー、ビタミンK摂取の制限がある、ワルファリン(血液をサラサラにする薬)を服用中、尿酸値が高い、副甲状腺機能障害、高熱、などがある方です。
  • 上記以外にも、投薬中や治療中、妊娠中の方は、必ず担当医師に相談してから、摂取するようにしましょう。

まとめ

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ここまで、スーパーフード「スピルリナ」の効能や摂取方法について、ご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか?

スピルリナには、とてもたくさんの嬉しい効果がありました。

しかし、食事などでは取り入れることは難しく、サプリメントに頼るほかありません。

サプリメントは医薬品ではありませんが、摂取方法や注意点に十分気をつける必要があることを、きちんと理解して摂取していきましょう。